【雑木林で遊ぶ会:つくば】春の恵み2009

2009-04-27

今年もつくば市上境の雑木林で、雑木林で遊ぶ会主催の春の恵みがありました。

ウコギと秋に採られた栗のご飯に、椎茸とタケノコのお味噌汁、タンポポ、ユキノシタの葉、葛の天ぷらにノビルの葉っぱ卵とじ、ノビルの根のみそ和え、こんにゃくと山椒の酢みそ和えなどを美味しくいただきました。

6年目の参加(昨年は行けなかった気が)ですが、今年は上境地域のTX沿線開発がはじまっていて例年なら民家の周りにも雑木林が広がっていたのが荒野の中にポツンと民家と雑木林が広がる光景に。来年は逆に住宅地の中にポツンとに変るのでしょうか?

bloggerで場所がリンクできるようになっていますね。試してみます。