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年の瀬のご褒美 自分にご褒美が欲しくなったら、祖師ヶ谷大蔵のコチラ。先日も今年も終わるということで行ってきましたゴホウビダイナー!いつもふら〜りいくので、この日のふら〜りと訪問しました。 コノゴホウビダイナーはグルメバーガーと言われる高級ハンバーガーを取り扱ったお店ですが、単に高級というわけではなく、「生産者=職人(クラフトマン)」を主役にしたラインナップが特徴的なお店です。 ちなみに、今回注文したのはミルキーエッグバーガー。 ミルキーエッグバーガー  この「ミルキーエッグ」は福島県にある大野村農園で循環型自然卵養鶏法で育成されている鶏の卵を作ったもの。日サビスリに頼みました。そのほかにも、福岡の赤崎牧場という牛にストレスを与えないことを第一にして育てた赤崎牛の旨味を楽しめる「祖師谷バーガー」や鹿児島県の400年以上の歴史を持つ鹿児島の黒豚を紫蘇と大根で挟んで和風ハンバーガーにした「忍者バ ...

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ふとおやつの袋の後ろのアレルギー表示に目が止まりました。 (お子さんがいる家庭では気になる所ではありますよね) それにしてもその種類の多い事。「あわび」とか「まつたけ」なんてものまであるとは・・・ そんなに高級なもの普通のお菓子では使わないだろうなともおもいます。 この食品表示いつの間にか定着していた気がしますが調べてみたら、平成14年(2002)からだそうです ここに表示されるラインナップは、必 ...

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    2024年が始まりました。新しい年とういことで、心機一転、これからの一年に思いを馳せている方も多いのではないで […]
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    12月15日にG7知財庁長官級会談が開かれ、その中でメタバース空間も含むデジタル領域での知財保護のための共同声 […]
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    この数年間、補助金、助成金支援の数がかなり増えていたので、振り返りにと描き始めて3回目です。6:最後の関門続き […]
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    私が関わっている、仕事の中で「経営相談」とか「専門家派遣」と言うものがあります。こちらは、公的なところからの依 […]
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    気がつけば11月ももう直ぐ終わりで、すでに気分は師走モード。師走という言葉は12月に先生が走ると子供の頃覚えま […]
  • GDP4位というけれど 2023-11-26
    僕らは、ついつい自分中心に世界が回っていると思い込んでしまうことが多々あります。例えば、日本は世界から見ると実 […]