城跡広場「Nordlys」のオウンドメディアサイトです。当サイトでは「人と人が対話できる社会へなったらいいな」をキーワードに、ノルウェーと経営の2つのテーマを取り扱っています。

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ベトナムと言うとベトナム珈琲のイメージが強かったのですが、実際にはあまり街中でベトナム珈琲は飲まれていないそうです。実際に街中をプラプラしてていても、あまり珈琲を現地の方が飲んでいる印象はありませんでした。 とは言え、やっぱりベトナムへ行ったからにはベトナム珈琲を試したいということで、ハノイでベトナム珈琲を飲んできました。ベトナムの旧市街に珈琲屋が並ぶ通りがあり、その一店舗で試飲しました。ベトナム ...

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今、成田空港です。何度来てもここにいるとワクワクします。それはここが日本であって日本でない土地というのと旅の出発点であるからでしょうか。 昨日は結局準備で一日終わりました。子供の分まで用意するとなると、いつも以上に頭の中であれこれ考えるので大変だけれど楽しいですね。 旅の準備の自分なりのコツは極力減らすこと。持って行こうか迷ったものを最後は床に並べで「えぇぃ、やっぱりいいや!」とやめて、今朝はそれ ...

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毎月、旅育を考えるディスカッションを行っています。 今月は長野でゲストハウスを運営している方が旅育に興味を持っているという話を先月聞いたので、その方を招いてゲストハウスの運営と旅育を絡める方法などを探っていきたいと思います。ほんの数年前までは、日本でゲストハウスは珍しくあるのも沖縄か京都位だったのですが、最近では東京でもそれなりにゲストハウスが増えてきたと聞きます。 日本の地方都市ではどうなんでし ...

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 今回のハノイ旅行、海外へ行くのは5年ぶりなのですが、前回までと違うのはiPhoneを持っていけるということ。(以前は普通の携帯電話だったので、成田空港で電源OFFしてました) 事前調査では泊まるホテルも街中もそれなりにwifi等の環境がそろっているみたいなので、海外電話としては使わないけれど、通信機器としては大いに力を発揮してくれそうです。 ということで海外旅行で効果が発揮しそうなアプリをちょっ ...

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いよいよハノイ旅行の日が迫ってきました。 そろそろ荷造りの準備も始めています。私の場合は準備が苦手なので前日夜に荷造りすることもしばしば・・・新婚旅行もそうでした。理想は手ぶらとか思っている部分があるのですが、さすがに子連れ旅でこれはリスキーなので今回はきちんと考えていますよ。 そして何より気になるのが現地の天気予報。天気予報もインターネットで簡単に見られます。 「ハノイ 天気予報」でサーチしてみ ...

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日本には、日本酒・焼酎と言った国独自のお酒がありますが、ノルウェーの地酒にあたるのが、アクアビット(Akevitt)。意味は「命の水」とか。 これはジャガイモを主原料とした蒸留酒で主に北ドイツから北欧にかかえて作られているそうです。 そもそもジャガイモが北欧に伝わったのは1700年代の中頃なので、歴史としては250年ばかり。 味はイモ焼酎の土っぽさをのぞいたしっとりした甘さ。アルコール度数は40度 ...

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